Das Weihnachtsfest in Irland ist immer ein großes Ereignis für die Iren. Die Iren feiern Weihnachten im Kreise der Familie, feiern in christlicher Tradition die Ankunft Christi (die Iren sind sehr gläubig) und machen ihren Lieben bei Tisch und gutem Essen viele Geschenke. Hier ist ein kleiner Überblick über die wichtigsten Traditionen, um Weihnachten auf irische Art zu feiern…
Weihnachten in Dublin – Sebastian Dooris – cc
Weihnachten wird in Irland in zwei Etappen gefeiert. Und es beginnt mit dem, was die Iren „The Little Christmas“ nennen. Diese erste Periode liegt zwischen dem 12. und 24. Dezember und ist eine gute Gelegenheit, um mit den Weihnachtsvorbereitungen zu beginnen.
Am Heiligabend und am ersten Weihnachtsfeiertag gehen die Iren gerne in den Pub, um mit Freunden und Familie ein paar Pints Guinness zu trinken. Hier können Sie in einer angenehmen Atmosphäre mit Erwachsenen und Kindern diskutieren, Hurling-Spiele sehen und dabei kleine Pasteten, Bier und Glühwein probieren, um sich von der harten Winternacht an Silvester aufzuwärmen…. Und das alles natürlich mit Musik!
Einheimische Musiker versammeln sich in den Pubs, um Weihnachtslieder und andere traditionelle irische Stücke zu spielen, bis die Uhr zur Messe schlägt. Viele Familien kehren dann schnell nach Hause zurück, um ein gutes Glas Whisky für den Weihnachtsmann und ein paar rohe Karotten für seine hungrigen Rentiere zu hinterlassen.
Dann verlassen die Iren ihre Häuser und gehen zu den Kirchen, Kapellen und Kathedralen, um an der Messe teilzunehmen. Die Zeremonie dauert im Durchschnitt gut eineinhalb Stunden und ist eine Gelegenheit für die Gläubigen, zu beten und Christus zu ehren.
Ein Christmas Turkey – Timolina
Am nächsten Tag überreicht die Familie den Kindern und Verwandten Geschenke, um ihre Zuneigung zu zeigen…. Danach folgt das Weihnachtsessen, das oft sehr üppig ausfällt und erst am späten Nachmittag, gegen 14.00 Uhr, nach dem Öffnen der Geschenke serviert wird. Das irische Weihnachtsessen ist besonders reichhaltig und besteht in der Regel aus Truthahn (Christmas Turkey), gewürztem Rindfleisch und Schinken.
Nicht zu vergessen die traditionellen Desserts, bei denen der berühmte „Plum Pudding“ und „Mince Pies“ mit Rum serviert werden. Während des Essens zünden die Iren traditionell eine Kerze im Fenster ihres Hauses an, zu Ehren von Maria und Josef. (Zur Erinnerung: Die Iren sind sehr religiös).
Es ist üblich, dass der jüngste Bewohner des Hauses den Docht der Kerze anzündet und die Kerze später von einer Person mit dem Namen Mary gelöscht wird.
Der 26. Dezember ist auch in Irland ein Feiertag, der als Stephen’s Day bekannt ist. An diesem Tag können Sie das Vergnügen verlängern, indem Sie sich ein paar Pferderennen ansehen, ein paar Wetten abschließen, ein paar Gläser in den Pubs leeren und den Gesängen der Chöre in den Straßen lauschen.
Schlanke Elstern – Alex9500
In Irland gibt es viele Weihnachtsgerichte. Diese einfach herzustellenden, köstlichen und geselligen Spezialitäten werden mit der ganzen Familie auf einem schön gedeckten Tisch mit Musikbegleitung und dem fröhlichen Lachen der Kinder, die gerade ihre Pakete auspacken, genossen….
Die Iren sind sehr klassisch, wenn es um Alkohol geht, und genießen gelegentlich eine gute Flasche Wein oder einen guten irischen Whiskey. Als Aperitif bevorzugen sie natürlich ein heimisches Bier oder einen frischen Cidre…
Es gibt viele traditionelle Gerichte, aber die meisten Iren bevorzugen Christmas Turkey oder einige Fisch- und Meeresfrüchtegerichte (z.B. Räucherlachs und Austern).
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