Im Herzen von Dublin befindet sich die wunderschöne Dublin Liberties Distillery, eine Whiskey-Destillerie, die noch in Betrieb ist und natürlich für die Öffentlichkeit zugänglich ist. In einem Gebäude mit einer großartigen Ausstrahlung werden Sie in die Geheimnisse einer Brennerei eingeführt und erfahren, wie man einen guten Whiskey herstellt… und natürlich auch, wie man dieses außergewöhnliche Getränk wie ein Profi genießen kann.
Die Dublin Liberties Distillery bietet Ihnen die Möglichkeit, eine einzigartige Erfahrung zu machen: die Entdeckung des irischen Whiskeys durch den Besuch einer hochmodernen Brennerei, die mit modernsten Geräten ausgestattet ist und auf althergebrachter Handwerkskunst beruht.
Sie können die imposanten kupfernen Destillierapparate bewundern, die Zutaten, die für die Herstellung des Getränks verwendet werden, die Prinzipien der dreifachen Destillation (die dem irischen Whiskey seine Identität verleiht) und natürlich die unzähligen Fässer, die reifen!
Obwohl erst vor kurzem eröffnet, ist die Dublin Liberties Distillery eine gut funktionierende Destillerie/Museum, die sich bereits einen Namen in Sachen Whiskey gemacht hat. Sie besteht aus einem Team von Enthusiasten, die ihr Wissen gerne an die Besucher weitergeben, die eine kleine Führung genießen möchten.
Der Besuch endet in der Regel mit einer kleinen Verkostung der Whiskeys. Hier haben Sie die Gelegenheit zu lernen, wie man einen irischen Whiskey richtig probiert! Natürlich können Sie auch einige Flaschen mit nach Hause nehmen, da die Brennerei ihre Produkte vor Ort verkauft.
Im Anschluss an den Besuch haben Sie die Möglichkeit, den Laden zu besuchen, einen Kaffee zu trinken und Ihre letzten Fragen zu stellen.
Die Einrichtung ist wunderschön, die Ausstattung sehr beeindruckend und die Atmosphäre ist authentisch! Sie können den guten Geruch von Gerste und Malz riechen. Eine malerische Atmosphäre für ein einzigartiges Erlebnis.
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