Die Porterhouse Brewery ist eine der irischen Mikrobrauereien, die sich von der Konkurrenz abheben. Die Brauerei ist bekannt dafür, einige der besten Biere des Landes zu brauen, aber am besten ist sie für ihre verrückten, coolen und innovativen Biere bekannt. Eine Einrichtung, die sich bewährt hat und bei einem immer anspruchsvolleren Publikum Anklang findet!
Biere von Portehouse Brewery Co. – https://porterhousebrewco.ie
Alles begann mit Oliver Hughes und Liam LaHart, zwei Cousins, die sich für Bier und das Brauen begeisterten. Beide beschlossen 1983, ihre erste Brauerei zu gründen, „Harty’s“ in Blessington in der Grafschaft Wicklow. Hier wird ein traditionelles Fassbier hergestellt, das malzig und leicht gehopft ist. Der Erfolg war groß, aber leider konnte die Brauerei nicht mit den Giganten der Industrie mithalten. Sie gehen dann in Konkurs.
Aber die beiden irischen Cousins lassen sich durch nichts aufhalten. 1996 brachten sie ihr Projekt wieder auf die Beine und eröffneten eine Mikrobrauerei in Dublin mit dem Namen: „Porterhouse Brewery Co. Diesmal produzieren sie unabhängige Biere. Das Angebot reicht von einem kräftigen Stout bis zu einem leichteren Lager. Diesmal ist es ein Erfolg. Dies führte dazu, dass die Brauerei umziehen musste, um sich zu vergrößern. Sie stellte ihre Fässer in Blanchardstown im County Dublin ab. Von da an wurden ihre Biere in den nahegelegenen Irish Pubs verkauft und nach ganz Europa exportiert.
Das Publikum schätzt seine Biere und findet eine Originalität, die es so noch nicht gegeben hat. Die Porterhouse Brewery Co. braut unter anderem das Oyster Stout, ein Bier, das mit frischen Austern gebraut wird! (Urteilen Sie nicht zu früh: er ist eine kleine Kostprobe wert).
Im Laufe der Jahre hat sich die Brauerei zu einer festen Größe in Irland und dem Rest der Welt entwickelt. Die Einrichtung konnte sogar zwei Irish Pubs in Manhattan eröffnen!
Das Porterhouse Oyster Stout
Leider bietet die Porterhouse Brewery Co. keine Führungen für die Öffentlichkeit an. Auf der Website können Sie sich jedoch über die Arbeitsweise und das Angebot an Bieren informieren.
Es ist wichtig zu wissen, dass sich die Brauerei durch eine weniger traditionelle Kommunikation deutlich von der Konkurrenz abhebt. Hier werden die Biere von einem farbenfrohen, jungen und aggressiven Design flankiert. Und die angebotenen Biere sind von beispielloser Originalität. Double IPA, Milkshake-Bier, Austernbier… Ihr Gaumen könnte angenehm verwirrt sein.
Die Brauerei setzt auf qualitativ hochwertige Zutaten und arbeitet ständig an Innovationen, um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Dies führt zu qualitativ hochwertigen und umweltfreundlichen Bieren.
Die Auswahl an Bieren ist sehr vielfältig, so dass für jeden Geschmack und Anspruch etwas dabei ist.
Zu diesen gehören :
Kurzum: eine große Auswahl, die den Aficionados von handwerklich gebrauten Bieren gefallen dürfte!
(Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden).
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