Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Moran’s Oyster Cottage ist eines der ältesten Restaurants in ganz Irland (gegründet 1760 und seit 7 Generationen in Familienbesitz)! Es befindet sich in Kilcolgan im County Galway (16 km von Galway entfernt) und ist im ganzen Land berühmt für seine außergewöhnlichen Meeresfrüchte! Austern, Miesmuscheln, Krabben, Schalentiere… Dieser Ort ist ein wahres Paradies für Liebhaber von Meeresfrüchten und Krustentieren!
Moran’s Oyster Cottage – http://www.moransoystercottage.com/
Das Moran’s Oyster Cottage hat das Glück, in der Nähe eines äußerst begehrten „natürlichen Austernbank“ in Irland zu liegen. Diese befindet sich in Clarenbridge an der Mündung der Flüsse Dunkellin und Clarenbridge. Die dort gezüchteten flachen Austern zeichnen sich dadurch aus, dass sie natürlich und ohne menschliches Eingreifen aufwachsen, was ihnen einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.
Diese Austern werden direkt im Moran’s Oyster Cottage serviert. Ob warm, kalt oder mit einer Knoblauch-Semmelbröselkruste gratiniert – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Doch das Restaurant bietet weit mehr als nur diese Delikatesse! Auf der Speisekarte stehen gegrillte Miesmuscheln, Krabbenklauen, geräucherter Lachs… Alles begleitet von ihrem köstlichen Soda Bread, einem zu 100 % irischen Brot, das man am besten mit etwas Butter genießt.
Der Service ist freundlich, schnell und professionell. Die Besitzer haben stets ein nettes Wort für ihre Gäste und zeigen sich herzlich und kompetent. Das Restaurant selbst ist ein altes Cottage mit Strohdach, das seinen ursprünglichen Charme und seine malerische Ausstrahlung bis heute bewahrt hat. Die Portionen sind großzügig bemessen und werden mit einer umfangreichen Auswahl an Bieren und Weinen serviert.
Die wichtigsten Infos für die Planung deines Besuchs: Wegbeschreibungen, Anfahrtsmöglichkeiten und Buchungsoptionen.
