Hinweis an alle Pommes-Fans! Der Begriff „French Fries“ wird Ihnen sehr nützlich sein, wenn Sie Ihr Essen mit einigen Pommes frites ergänzen möchten. Der Ausdruck French Fries (französische Pommes) ist tatsächlich eine angelsächsische Bezeichnung für Pommes frites, die auf eine besondere Art der Zubereitung der Kartoffel à la française zurückgeht… In Irland sind French Fries ein absolutes Muss und begleiten alle möglichen irischen Gerichte! Also ein Tipp für alle, die gerne mit den Fingern (oder der Gabel) essen!
In Irland ist die Kartoffel ein Grundnahrungsmittel, das auf vielfältige Weise zubereitet wird! Und French Fries bilden da keine Ausnahme! Sehr beliebt bei Kindern wie Erwachsenen, sind Pommes frites zu einer einfachen und geselligen Beilage geworden, die überall in Europa und den USA serviert wird…
In Irland werden French Fries zu allem Möglichen gegessen – als Beilage zu Fleisch, Fisch, Sandwiches und mehr. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Kellner in Restaurants und Irish Pubs in Irland Ihnen Gerichte anbieten, bei denen Pommes frites unbedingt auf dem Teller landen!
Deshalb finden Sie sie ohne Überraschung in verschiedensten Gerichten, vom traditionellen Fish and Chips bis zum einfachen Steak mit Pommes… Außerdem sind French Fries ein fester Bestandteil in Fast-Food-Gerichten. Kurz gesagt: Entkommen werden Sie ihnen kaum!
Die Iren essen ihre Pommes meist sehr salzig, oft mit einer süßen oder säuerlichen Sauce wie Barbecue-Sauce, Ketchup oder Essig…
Vorsicht jedoch bei übermäßigem Verzehr: Pommes sind fettig, da sie in heißem Öl frittiert werden… Bei regelmäßigem und übermäßigem Konsum können Pommes frites ein Faktor für Übergewicht sein, ein Problem, das in Irland bereits weit verbreitet ist…
Ursprünglich bezieht sich der Begriff French Fries auf eine typisch französische Spezialität, die 1802 von den Angelsachsen entdeckt wurde. Damals probierte Thomas Jefferson im Weißen Haus eine Spezialität, die von einem französischen Koch zubereitet wurde: nämlich in französischer Art gebratene Kartoffeln (Pommes frites in Öl)… Sehr schnell wurde diese Art der Kartoffelzubereitung sehr beliebt, und diese Pommes wurden als „French Fries“ bezeichnet.
Seitdem hat sich diese Bezeichnung in der angelsächsischen Welt, einschließlich Irland, gehalten…
