Die Irish Soda Bread Cookies (auch „Irish Cookies“ genannt) sind köstliche Kekse, die nach irischer Art zubereitet werden. Basierend auf einem Rezept, das dem Soda Bread (einem irischen Brot) ähnelt, werden diese Kekse vor allem zum St. Patrick’s Day genossen. Das Ergebnis ist einfach lecker!
Wenn Sie gerne originelle und schmackhafte Kekse mögen, werden Ihnen diese irischen Cookies mit Sicherheit gefallen! Sie werden nicht mit Schokolade, sondern mit Rosinen und Kreuzkümmel hergestellt. Eine ungewöhnliche Kombination, die im Mund eine wahre Geschmacksexplosion verspricht!
In der Regel werden diese Kekse zum St. Patrick’s Day gebacken und können sogar die Form von Kleeblättern annehmen. Man kann sie auch mit grünem Zuckerguss überziehen, um den festlichen Charakter der Kekse zu unterstreichen! Alles ist eine Frage von Fantasie, Kreativität … und natürlich von leuchtend grüner Lebensmittelfarbe!
Fein und lecker erfreuen sie normalerweise die ganze Familie und werden das ganze Jahr über gegessen, besonders aber am St. Patrick’s Day (17. März jedes Jahres)!
Sie können diese Kekse in lokalen Bäckereien und einigen Lebensmittelgeschäften finden. Aber seien wir ehrlich: Selbst backen macht viel mehr Spaß!
Die Kekse können rund sein oder jede beliebige Form annehmen – ganz nach den Förmchen, die Sie vorher besorgt haben! Scheuen Sie sich nicht, sie nach dem Backen wie Cupcakes zu verzieren: Schokoladenstreusel, Zuckerguss, Mandeln, Haselnüsse … Seien Sie kreativ und haben Sie Spaß!
