Der Prawn Cocktail
Irische Küche und Getränke

Der Prawn Cocktail

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Un Prawn Cocktail - magone

Der Prawn Cocktail (auch Shrimp Cocktail genannt) ist eine anglo-sächsische Vorspeise, die in Irland sehr beliebt ist! Es handelt sich um einen Snack aus Garnelen, die mit einer Marie-Rose-Sauce überzogen sind. Köstlich und oft in irischen Pubs serviert, ist diese Vorspeise ein echter Klassiker.

Den Prawn Cocktail probieren

Ein Garnelencocktail, serviert in irischen Pubs!

Der Prawn Cocktail ist vor allem eine britische Spezialität, die auch die irischen Gaumen begeistert hat!

Erfunden von der englischen Köchin Fanny Cradock, ist diese Vorspeise eine geschickte Kombination aus kleinen rosa Garnelen und frischem Gemüse, alles übergossen mit einer „Marie Rose“-Sauce, einer einfachen Mischung aus Ketchup und Mayonnaise.

Das Ergebnis ist zwar simpel, aber köstlich und sorgt für einen gelungenen Start in das Essen!

Rechnen Sie mit etwa 4 bis 5 € für eine Portion im Restaurant oder in einem lokalen Irish Pub.

Perfekt, um Appetit zu holen und die köstlichen, sehr geschätzten irischen Garnelen zu genießen, die an der Küste der Smaragdinsel gezüchtet werden. Sie werden sehen, es ist ein Genuss – besonders wenn die Garnelen frisch gefangen sind!

Rezept: Der Prawn Cocktail

Zutaten

  • 100g kleine vorgekochte und geschälte rosa Garnelen
  • 2 große vorgekochte und geschälte Garnelen
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 1 weiße Zwiebel
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • Zitronensaft
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitung

  • Waschen Sie den Salat und legen Sie einige Blätter in ein Cocktailglas.
  • Schneiden Sie Zwiebeln, Tomate und Gurke in feine Scheiben und geben Sie diese in das Glas.
  • Garnieren Sie das Ganze mit den Garnelen.
  • Für die Sauce Mayonnaise und Ketchup vermischen und gut verrühren, bis eine gleichmäßige rosafarbene Sauce entsteht. Diese dann über die Garnelen geben.
  • Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Mit Paprika bestreuen.
  • Jetzt nur noch genießen!