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Was wäre die irische Küche ohne ihre berühmten Whiskeys? Reich an Aromen verleiht Whiskey dem Fleisch eine feine Würze: eine unverzichtbare Zutat, um einem Gericht mehr Tiefe zu geben!
Rindfleisch, das mit irischem Whiskey verfeinert wird, gehört zu den beliebtesten Gerichten in Irland! Sehr geschätzt, ergeben sich daraus zarte und geschmackvolle Steaks, die nur wenig Zubereitungszeit benötigen!
Bei der Wahl des Whiskeys haben Sie natürlich freie Hand. Vermeiden Sie jedoch Whiskeys, die älter als 10 Jahre sind: Diese für die Küche zu verwenden, wäre schade…
Als Beilage passen Pommes, Kartoffeln oder auch Erbsen, die für eine frische Note sorgen.
