Niemals hätte Michael Boyle, Landwirt aus Donegal in Irland, mit einer solchen Entdeckung gerechnet. Während er auf seinem irischen Bauernhof den Boden bearbeitete, stieß er auf eine 22 Kilogramm schwere Platte Moorbutter (bog butter)! Diese Butter ist über 5000 Jahre alt und in erstaunlich gutem Zustand!
Moorbutter: Ein Relikt aus der irischen Vorgeschichte
Eine außergewöhnliche Entdeckung!
Die Butter wurde auf einem Bauernhof in Portnoo gefunden… Während der irische Landwirt die Erde umgrub, stieß er auf einen weißen, fettigen Block mit salzigen, käsigen Gerüchen.
Der Block lag weniger als 30 cm tief im Boden und hatte eine perfekte rechteckige Form – ein eindeutiges Zeichen menschlicher Bearbeitung.
https://twitter.com/lostsupper/status/1840122590116860389
Für Michael Boyle stand sofort fest: Er hatte eine Platte Moorbutter entdeckt. Diese prähistorische Butter, über 5000 Jahre alt, wurde früher in der Nähe von Mooren vergraben, um sie haltbar zu machen.
Es ist nicht das erste Mal, dass in Irland solche Funde gemacht werden. Das Land ist bekannt für diese Art von Entdeckungen… Viele Menschen der Vorgeschichte vergruben ihre Butter in Mooren, um sie besser zu konservieren. Manche taten dies auch aus rituellen oder zeremoniellen Gründen.
Der Fund von Portnoo wird derzeit vom Nationalmuseum von Irland untersucht. Je nach Ergebnis könnte die Butter später in Dublin oder im Kilclooney Dolmen Centre in Kilcooney Beg, Donegal, ausgestellt werden.
Für die Archäologin Paula Harvey ist diese Butter ein wahrer Schatz! Zum einen, weil sie zu den schwersten je gefundenen Stücken gehört. Mit einem Alter von über 5000 Jahren ist sie ein außergewöhnliches Zeugnis der alten irischen Traditionen.
Laut der Forscherin sind Moore ideal zur Konservierung von Lebensmitteln: Das saure Milieu und der Sauerstoffmangel bieten perfekte Bedingungen, um Nahrung vor Klima und Verfall zu schützen.
Sie selbst hat diese Art von Butter sogar schon mehrfach probiert: Für die Archäologin schmeckt Moorbutter tatsächlich wie Butter – ungesalzen, leicht scharf… und das ganz ohne negative Auswirkungen auf Gesundheit oder Verdauung!
Und Sie? Würden Sie ein 5000 Jahre altes Lebensmittel probieren?
