Taste of Dublin 2025: Das Gourmet-Festival, das du nicht verpassen solltest!

Wenn du die hohe Kunst der Gastronomie, des Teilens und der Geselligkeit liebst, dann treffen wir uns in Dublin! Vom 12. bis 15. Juni findet am Merrion Square das berühmte Gastronomiefestival Taste of Dublin statt, das sein 20-jähriges Ju biläum feiert! Auf dem Programm stehen mehr als 18 Restaurants, über 70 Signature Dishes, Cocktails, Mocktails, Workshops mit Live-Demonstrationen… kurz gesagt, alles, was man für ein außergewöhnliches Festmahl braucht!

Taste of Dublin 2025: Das Beste der irischen Küche an einem Ort!

Ein Food Market, auf dem es viel zu entdecken gibt

Es ist schwer, Taste of Dublin mit leeren Händen zu verlassen! Der Bauernmarkt ist voller Wunder :

Handwerklich hergestellter Käse, feine Wurstwaren, Bean-to-Bar-Schokolade, Kaffee aus Mikro-Röstungen.
Bioprodukte, scharfe Saucen, aufgegossener Essig, irischer Kombucha … es ist eine Ali Baba-Höhle für Foodies.
Viele Marken bieten Verkostungen und exklusive Rabatte an.

In einem speziellen „Taste & Shop“-Bereich können die Produkte, die bei den Kochvorführungen verwendet werden, gekauft werden.

Fokus auf die anwesenden Köche und Talente

Jede Ausgabe von Taste of Dublin ist eine Gelegenheit, den größten Namen der irischen Küche zu begegnen, aber auch aufstrebenden Figuren der Gastronomieszene. Im Jahr 2025 erwarten dich :

Gareth Mullins: Der Executive Chef des Marker Hotels in Dublin kehrt mit einer Demonstration zurück, die sich auf nachhaltiges Kochen konzentriert.
Mark Moriarty, aufsteigender Stern und TV-Star, wird eine Masterclass über einfache Gerichte mit explosivem Geschmack halten.
The Happy Pear, ein unumgängliches Wellness-Duo, wird vegetarische Rezepte mit lokalen Zutaten anbieten.
Die Backexpertin Aoife Noonan wird ihre Geheimnisse über moderne irische Desserts teilen.
Und Überraschungsgäste aus London, Paris und Barcelona, um die Ausgabe aufzupeppen.

Jede Vorführung ist interaktiv: Stell deine Fragen, probiere, lerne – ein echter Moment der kulinarischen Vermittlung.

Die Highlights der Messe

Hier ist ein Überblick über das Programm

Workshops & Masterclasses:
- „Around the Table“ von JYSK mit Deko-Experten, die bereit sind, deinen Außenbereich aufzupeppen
- SuperValu Real Food Kitchen: über 35 Vorführungen mit The Happy Pear, Sarah Butler, Daniel Davey und Gareth Mullins
- Foraging Experience mit Glendalough: Lerne, wie du deine Wildkräuter pflückst, um deine Cocktails zu verfeinern.
Street-Food & Innovationen:
- Dosa, Tacos, scharfe Wings… Entdecke kultige Gerichte wie Croquetas de Jamón, Gunpowder Masala Dosa und Sriracha Chicken Wings.
- Probiere die kulinarischen Kreationen von Parrilla, Shaku Maku, Daata, Bovinity usw. (alle verkaufen zum Einheitspreis von 7 €).
Stimmung & Animationen:
- Live-Konzerte auf der Bulmers Stage mit Spring Break, The Runaways und Bingo Loco
- Entspannungsbereich Scandi Fika & exklusive Verkostungen (Kahlúa, Mocktails 7UP x Bites by Kwanghi)

Welches Budget sollte man einplanen?

Die Vorspeise kostet ca. 30 €, ohne Lebensmittel. Jedes Gericht kostet zwischen 7 € und 12 €… das kann schnell ins Geld gehen! Es ist besser, ein kleines Budget einzuplanen oder die kostenlosen Proben während der Kochkurse zu nutzen.

Um deinen Platz zu reservieren, geht es hier: https: //tasteofdublin.ie