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Wer hat gesagt, dass die irische Küche kompliziert ist? Der Beweis dafür ist dieses Gericht mit gebratenem Kohl und Speck (Fried cabbage with bacon auf Englisch), ein feines und schmackhaftes Rezept, das durch seine Schlichtheit besticht! Dieses traditionelle Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben und gehört zu den klassischen irischen Wintergerichten. Unbedingt probieren!
Die Iren haben gebratenen Kohl mit Speck schon immer geschätzt… Kein Wunder, denn dieses Gericht zählt zu den preiswertesten Spezialitäten des Landes und benötigt nur wenig Zubereitungszeit.
Gesund und ausgewogen ist es das perfekte Gericht, um einen feuchten Tag voller Erkundungen in Irland abzuschließen.
Die meisten irischen Haushalte bereiten es zu, aber auch viele lokale Restaurants und Irish Pubs bieten es zu günstigen Preisen an.
