Irische Küche und Getränke
Knoblauchpanierte Miesmuscheln
Des Moules irlandaises - naotakem - cc
Knoblauchpanierte Miesmuscheln sind eine typisch irische Spezialität! Es handelt sich um eine Vorspeise aus irischen Miesmuscheln, die mit Paniermehl und Knoblauch gratiniert werden – ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Knoblauchpanierte Miesmuscheln probieren
Ein Gericht, das irische Miesmuscheln neu interpretiert
Knoblauchpanierte Miesmuscheln sind ein einfaches und preiswertes Gericht, das zudem gesund ist! Es ermöglicht Ihnen, die maritime Küche Irlands kennenzulernen und ihre Feinheit sowie Schlichtheit zu schätzen.
Dieses Gericht wird meist in lokalen Irish Pubs an der Küste sowie in irischen Restaurants und Bistros angeboten. Rechnen Sie mit weniger als 6 € für die Vorspeise und seien Sie bereit, Nachschlag zu verlangen! Die Kombination aus Paniermehl und Knoblauch hebt den Geschmack der Miesmuscheln perfekt hervor.
Das Gleichgewicht ist einfach perfekt!
Rezept: Knoblauchpanierte Miesmuscheln
Zutaten
- ca. 50 Miesmuscheln
- Paniermehl
- Knoblauch
- Butter
Vorbereitung
- Bürsten und reinigen Sie die Miesmuscheln.
- Geben Sie sie anschließend bei mittlerer Hitze für 5 Minuten in einen Topf, bis alle geöffnet sind.
- Behalten Sie nur eine Seite der Schale und legen Sie die Miesmuscheln in eine Auflaufform.
- Heizen Sie den Ofen im Grillmodus auf 230 °C vor.
- Schmelzen Sie die Butter und vermischen Sie sie mit gehacktem Knoblauch und Paniermehl.
- Verteilen Sie die Mischung mit einem guten Löffel auf jeder Miesmuschel.
- Backen Sie die Muscheln 8 Minuten im Ofen und servieren Sie sie heiß mit Knoblauchbrot!
