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Wenn Sie die traditionellen belgischen Moules/Frites lieben und gerne neue kulinarische Erfahrungen machen, dann ist ein gutes Gericht mit irischen Miesmuscheln, zubereitet im irischen Cidre (Mussels in Irish Cider auf Englisch), genau das Richtige für Sie. Die irische Miesmuschel, ein lokales Zuchtprodukt, ist ein wahres Geschmackserlebnis, das perfekt mit Cidre harmoniert! Zu entdecken in jedem guten Pub und irischen Restaurant!
Miesmuscheln im irischen Cidre – Redzen2
Miesmuscheln, gekocht in Cidre, Sahne und Schalotten. Mehr braucht es nicht, um uns das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen! Dieses Gericht, genannt „Mussels in Irish Cider“, vereint drei große Spezialitäten Irlands: die Miesmuscheln, die lokalen Kartoffeln, die zu Pommes verarbeitet werden, und natürlich den unverwechselbaren Cidre!
Die Iren genießen dieses Gericht zu Hause, im Pub oder in einem Fischrestaurant. Sehr preiswert, kostet die Zubereitung zu Hause nicht mehr als 10 €, und in Restaurants etwa 10 bis 12 €.
Dazu passt natürlich ein Pint Cidre und ein paar hausgemachte „French Fries“ (Pommes), um die Aromen des Gerichts zu unterstreichen! Ein Genuss, der salzige und süße Geschmacksnoten vereint! Eine gekonnte Mischung aus der Säure und Süße des Apfels, die wunderbar mit der zarten und großzügigen Muschelfleisch harmoniert!
Kurz gesagt, ein leckeres Gericht, das man am besten auf irische Art genießt – idealerweise in einem Lokal mit Meerblick für das besondere Flair!
