Hinweis an alle Feinschmecker, die alles geben würden, um einen guten Käse zu genießen! Der Milleens gehört zu den besten irischen Käsesorten des Landes! Seit 1976 wird dieser delikate Käse von Veronica Steele hergestellt und hat sich schnell einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Heute zählt er zu den Top-Käsesorten Irlands und ist definitiv einen genussvollen Stopp wert…
Der Milleens ist offiziell der erste handwerklich hergestellte irische Käse in der Geschichte der Grünen Insel. Es handelt sich um einen Rotschmierkäse mit einer orange-rötlichen Rinde. Im Inneren erwartet Sie eine cremige, leicht schmelzende Textur, die an Wald, Pilze und Kräuter erinnert.
Sein leicht würziger Geschmack harmoniert perfekt mit knusprigem Brot und einem kühlen Bier (typisch Irish Pub!).
Heute wird der Milleens weiterhin von Veronica Steele produziert und nach einer Reifezeit von 2 bis 3 Monaten verkauft. Am besten probieren Sie ihn direkt am Produktionsort im County Cork!
Viele irische Märkte bieten diesen Käse ebenfalls an ihren Ständen an. Ein köstlicher Käse, der Sie überraschen könnte!
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