In Irland überbieten sich die Brauereien ständig mit kreativen und manchmal verrückten Bieren! Es scheint fast ein Wettstreit um die originellste Idee zu sein. Die Porterhouse Brewery Co., eine Brauerei aus Dublin, hatte dabei einen echten Geistesblitz: Sie kreierte ein außergewöhnliches Stout – die Porterhouse Oyster Stout! Das Konzept? Ein innovatives, dunkles Bier, das mit dem Geschmack von frischen Austern und Karamell überrascht. Kein Scherz!
Um es gleich vorwegzunehmen: In Irland gibt es wirklich keine Grenzen, wenn es um originelle Bierkreationen geht! Auch wenn die Idee zunächst etwas verrückt klingt, ist das Austernbier „Porterhouse Oyster Stout“ ein echter Geheimtipp.
Urteilen Sie nicht zu schnell – vielleicht überrascht Sie dieses irische Bier und begeistert Sie wie viele andere im Land!
Zusammengefasst handelt es sich um ein cremiges, dunkles Bier mit Noten von frischen Austern, Karamell, geröstetem Malz, Kaffee und Schokolade. Das Ganze wird durch kräftigen Hopfen, Jod, Salz und einige Gewürze abgerundet.
Die ersten Schlucke sind durchaus ungewöhnlich, doch die Porterhouse Oyster Stout entfaltet nach kurzer Zeit ihren besonderen Charakter. Sie tritt selbstbewusst gegen die großen irischen Stouts wie Guinness, O’Hara’s oder Murphy’s an – mit einer Prise Verrücktheit!
Wer sich darauf einlässt, wird oft positiv überrascht und überzeugt.
Probieren kann man dieses Austernbier in vielen Pubs rund um Dublin. Achtung: Meist wird sie in Flaschen serviert, vom Fass ist sie eher selten zu finden (es gibt aber Ausnahmen).
Oder Sie entdecken sie direkt vor Ort in der Brauerei selbst, die im Nordosten der irischen Hauptstadt liegt.
Na, trauen Sie sich an dieses besondere Geschmackserlebnis?
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.