Belvelly Smokehouse ist eine Fisch- und Fleischräucherei im Hafenstädtchen Cobh im County Cork, Irland. Geleitet wird sie von Frank Hederman, einem führenden Experten für Räuchern und Pökeln. Die Produkte sind im ganzen Land für ihre Qualität bekannt! Echte irische Spezialitäten, lecker und erschwinglich! Sie werden verrückt vor Freude, wenn Sie ihren geräucherten Lachs probieren!
Das Belvelly Smokehouse bietet eine breite Palette irischer gastronomischer Spezialitäten! Angefangen mit wild geräuchertem Lachs, der nach traditionellen Regeln von Hand geräuchert wird! Mit Buchenholz geräuchert, wird der Lachs mit Respekt behandelt und nach Verfahren, die teilweise Jahrhunderte alt sind, verarbeitet!
Doch das Haus bietet auch geräucherte Makrele, geräucherte Butter und sogar geräucherten Käse an! Das ist die perfekte Gelegenheit, bisher unbekannte Geschmacksrichtungen zu entdecken, die Ihre Geschmacksknospen regelrecht auf den Kopf stellen! Alles ist köstlich und delikat… eine Brücke zwischen Tradition und Moderne.
Die Produkte sind von seltener Qualität, und Sie haben die Möglichkeit, sie während Ihres Besuchs im Haus zu probieren. Beachten Sie, dass diese Spezialitäten auch auf großen irischen Märkten wie dem English Market in Cork und dem Cobh Market verkauft werden!
Sie können auch online über ihre Webseite bestellen. Der Empfang im Laden ist herzlich, und die Produkte sind köstlich!
Die wichtigsten Infos für die Planung deines Besuchs: Wegbeschreibungen, Anfahrtsmöglichkeiten und Buchungsoptionen.
Farm Cottage, Belvelly,
51.885102, -8.310280
