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Falls Sie es noch nicht wissen: Die Iren lieben es, Kartoffeln in allen Variationen zu kochen! Aber auch in ihrer einfachsten Form: als Kartoffelpüree! In Irland „Mash Potatoes“ genannt, wird dieses eher einfache Gericht dort perfekt zubereitet – eine Gelegenheit, es neu zu entdecken und zu genießen!
Historisch gesehen gehörte die Kartoffel immer zu den Grundnahrungsmitteln der Iren. Doch die irische Küche hat sich weiterentwickelt und schafft es heute, klassische Gerichte neu zu interpretieren und zu kulinarischen Highlights zu machen!
Und die Mash Potatoes bilden da keine Ausnahme! Ob einfach mit Butter zubereitet, mit Gewürzen, Speck oder frischen Kräutern verfeinert – das irische Kartoffelpüree ist immer eine sichere Wahl! Preiswert, eignet es sich hervorragend als Beilage zu traditionellen irischen Gerichten wie Bangers and Mash, einem Gericht mit Würstchen.
Die meisten Restaurants und Irish Pubs im Land bieten es zu günstigen Preisen an. Probieren Sie es unbedingt – es hat wenig mit dem Kartoffelpüree zu tun, das man aus dem deutschsprachigen Raum kennt!
