Irish Car Bomb oder Irish Slammer
Cuisine et boissons irlandaises

Irish Car Bomb oder Irish Slammer

Irische Cocktails
Un irish car bomb ou un irish slammer - © Brent Hofacker

Hinter diesem sensiblen Namen verbirgt sich ein kräftiger Cocktail, der gleich drei irische Spirituosen vereint! Ein hochprozentiges Getränk, das ursprünglich in den USA erfunden wurde!


In Irland gibt es einen Cocktail mit einem provokanten Namen: den Irish Car Bomb. Dieses alkoholische Getränk wird aus Guinness, Baileys Irish Cream und irischem Whiskey gemixt – eine wirklich kräftige Mischung! Die Tradition besagt, dass man einen Shot aus Baileys und Whiskey in ein Pint Guinness fallen lässt: Ein Ritual, das im Glas eine überraschende chemische Reaktion auslöst! Aber Achtung: Bitte immer in Maßen genießen!

Geschichte des Irish Car Bomb

Ein provokanter Name

Bevor wir mehr über dieses Getränk erfahren, sollte man wissen, dass der Name dieses Cocktails als anstößig empfunden werden kann, da er auf den Nordirlandkonflikt anspielt. Der Name bezieht sich auf die Autobomben, die während der Zeit der „Troubles“ regelmäßig explodierten – eine Epoche, die von Anschlägen und tödlicher Gewalt geprägt war.

Der Cocktailname ist also durchaus provokant gewählt. Er spielt auf die Kombination irischer Zutaten und den „explosiven“ Effekt beim Mischen an.

Um Missverständnisse zu vermeiden, empfehlen wir, das Getränk lieber als „Irish Slammer“ zu bestellen.

Ursprung

Der Irish Car Bomb wurde in den 1980er Jahren in den USA erfunden – und nicht, wie man vielleicht denken könnte, in Irland. Schnell wurde er in Bars und auf Partys populär, besonders rund um den St. Patrick’s Day, und fand schließlich auch seinen Weg in irische Pubs.

Seitdem ist dieser Cocktail ein echter Klassiker auf der Grünen Insel.

Aber Vorsicht: Versuchen Sie nicht, in einem irischen Pub einen „Irish Car Bomb“ zu bestellen – der Barkeeper wird Ihnen das Getränk mit Sicherheit verweigern. Bestellen Sie stattdessen lieber die einzelnen Zutaten und mixen Sie den Drink selbst.

Ein Drink mit festen Regeln

Der Irish Slammer folgt einem festen Ritual. Für diesen Cocktail werden drei verschiedene Spirituosen verwendet: Guinness, Whiskey und Baileys. Das Zusammenspiel dieser Zutaten sorgt für eine chemische Reaktion – weshalb das Getränk sofort nach dem Mixen in einem Zug getrunken werden sollte!

Warum? Weil der Cocktail schon nach wenigen Sekunden zu gerinnen beginnt!

Genießen Sie ihn also nicht erst nach fünf Minuten – das wäre geschmacklich alles andere als angenehm!

Die Tradition sieht vor, dass Sie zuerst Guinness in ein gekühltes Pintglas füllen, dann einen Shot zur Hälfte mit Baileys und zur Hälfte mit Whiskey vorbereiten. Lassen Sie anschließend das Shotglas in das Pint fallen und trinken Sie den Cocktail sofort aus.

Wir empfehlen, vorsichtig zu sein und nicht zu übertreiben. Trinken Sie verantwortungsbewusst und mit Maß. Durch den hohen Alkoholgehalt und das schnelle Trinken kann der Irish Slammer schnell zu Kopf steigen – viele wurden davon schon überrascht!

Wir möchten Sie keineswegs zum Ausprobieren verleiten, sondern raten zu größter Vorsicht.

Geschmack und Eigenschaften

Seien wir ehrlich: Der Irish Car Bomb ist kein Cocktail für schwache Nerven. Es handelt sich um ein starkes, alkoholreiches Getränk, das vor allem bei ausgelassenen Feiern getrunken wird.

Geschmacklich erwartet Sie eine komplexe Mischung aus Malz, Kakao und Sahne, mit einer bitteren Note von Guinness und Whiskey. Das Aroma ist intensiv – nichts für Fans von leichten Drinks. Die Geschmacksvielfalt kann einen durchaus überraschen.

Unangenehm ist der Drink aber nicht – erwarten Sie jedoch einen schweren, kräftigen Cocktail, der nicht für jeden geeignet ist!

Rezept: Irish Car Bomb oder Irish Slammer

Zutaten

  • 1 Dose Guinness
  • 1/2 Shot irischer Whiskey (Jameson, Paddy, Bushmills…etc.)
  • 1/2 Shot Baileys Irish Cream

Vorbereitung

  • Gießen Sie Guinness in ein vorgekühltes Pintglas (das Bier sollte etwa die Hälfte des Glases füllen).
  • Mischen Sie im Shotglas den irischen Whiskey mit dem Baileys.
  • Wenn Sie bereit sind, lassen Sie den Shooter ins Guinness fallen.
  • Trinken Sie den Cocktail sofort, um das Gerinnen der Sahne zu vermeiden.

Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.