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In Irland gibt es eine besondere Spezialität: den Blackcurrant. Dabei handelt es sich um einen Sirup aus schwarzen Johannisbeeren (in Irland hergestellt), der in den Irish Pubs des Landes sehr beliebt ist. Ein wenig Sirup… etwas Wasser… und schon genießt man einen köstlichen Cassis-Sirup, bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und seinen hohen Vitamin-C-Gehalt. Doch Blackcurrant kann noch viel mehr – vor allem, wenn es um Cocktails geht!
Blackcurrant lässt sich klassisch mit Wasser trinken oder mit anderen Zutaten zu typisch irischen Cocktails kombinieren. So wird in Irland häufig Cider mit Blackcurrant oder sogar Guinness mit Blackcurrant angeboten. Das Getränk erhält dabei eine leuchtend violette Farbe und überzeugt geschmacklich mit einer ausgewogenen Mischung aus Süße und Säure!
Dieser Sirup ist in allen guten Irish Pubs in Irland erhältlich, ebenso wie in Supermärkten und lokalen Lebensmittelgeschäften. Das Produkt ist erschwinglich (unter 5 € pro Flasche) und zählt zu den beliebten Klassikern, die von den Iren sehr geschätzt werden.
Ein Sirup, der für Abwechslung sorgt – ob mit oder ohne Alkohol! Sogar in einigen Backrezepten findet Blackcurrant Verwendung.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.
