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Wie sein englischer Nachbar genießt auch der Ire gerne eine Tasse Tee zum Frühstück. Bekannt für seine beruhigende Wirkung, ist Tee tatsächlich eine hervorragende Möglichkeit, den Tag zu beginnen und sich aufzuwärmen, bevor man sich dem oft feuchten irischen Wetter stellt. Doch glauben Sie nicht, dass Irland sich mit dem gleichen Tee wie Großbritannien begnügt: Die Iren servieren häufig ihren eigenen Tee!
In Irland ist der irische Tee genauso beliebt wie Kaffee und wird meist zum traditionellen Irish Breakfast, dem typischen irischen Frühstück, serviert. Hier genießt man den klassischen „Irish Breakfast Tea“, eine Mischung verschiedener Schwarzteesorten, darunter der berühmte Assam-Tee – ein indischer Tee, der für sein kräftiges und zugleich feines Aroma bekannt ist.
Meist wird der Irish Breakfast Tea mit etwas Milch oder Zitrone serviert, um dem irischen Tee noch mehr Geschmack zu verleihen. Er begleitet sowohl süße als auch herzhafte Speisen eines traditionellen irischen Frühstücks (mit Bacon, irischen Würstchen, Rührei, Black Pudding, Bohnen, Toast und Marmelade usw.).
Die Iren schätzen ihren Tee besonders zum Start in den Tag – vor allem wegen seiner wohltuenden Eigenschaften. Irischer Tee spendet Feuchtigkeit, belebt und wärmt – ein klarer Vorteil an regnerischen Tagen, die in Irland keine Seltenheit sind.
Zahlreiche Teemarken bieten Irish Breakfast Tea als Teebeutel oder lose an. Zu den bekanntesten Marken zählen vor allem Twinings und Barry’s Tea: Beide bieten köstlichen irischen Tee, ganz im Sinne der Tradition.
Man findet Irish Breakfast Tea überall in Irland, aber auch in Europa – in Lebensmittelgeschäften oder in Fachgeschäften für Tee und Kaffee.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.
