+
Wussten Sie das? Guinness ist ein irisches Bier und zählt zu den Aushängeschildern der grünen Insel! Es gehört zum Alltag der Iren – in Irish Pubs, auf Werbeplakaten und sogar in der lokalen Küche. Jedes Jahr werden in Irland rund eine Million Pints ausgeschenkt, aber wissen Sie, wo dieses legendäre Stout auf der Insel gebraut wird? Ob Sie nun Fan dieser berühmten Biermarke sind oder einfach neugierig – hier erfahren Sie alles über die Produktionsstätten von Guinness in Irland.
Das Guinness Storehouse – Anton Ivanov
Das historische Herzstück und der wichtigste Produktionsstandort von Guinness ist die St. James’s Gate Brewery in Dublin, der irischen Hauptstadt. Hier begann alles im Jahr 1759, als Arthur Guinness einen Pachtvertrag über 9.000 Jahre für eine jährliche Summe von 45 £ unterzeichnete.
Heute ist diese Brauerei nicht nur das größte Guinness-Produktionszentrum Irlands, sondern auch eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten Dublins – bekannt als Guinness Storehouse.
Das Guinness Storehouse ist ein Muss für Bierliebhaber. Das interaktive Museum führt Sie durch die Geschichte und den Brauprozess von Guinness. Das Highlight: die Gravity Bar, in der Sie ein Pint mit Panoramablick über Dublin genießen können.
Das St James Gate in Dublin
Die Antwort ist ja – allerdings nur zu bestimmten Zeiten. In der Vergangenheit wurde Guinness in Irland auch von anderen Brauereien unter Lizenz gebraut, insbesondere bei hoher Nachfrage. Heute jedoch ist St. James’s Gate die einzige Brauerei, die Guinness in Irland produziert.
Einige irische Mikrobrauereien bieten handwerklich gebraute Stouts im Guinness-Stil an, diese sind jedoch nicht mit der Marke verbunden.
Guinness Foreign Extra Stout – © DenisMArt
Obwohl Dublin das historische Zentrum der Produktion ist, wird Guinness heute auch in mehreren Ländern weltweit gebraut – darunter Nigeria, Ghana, Malaysia und das Vereinigte Königreich. Diese lokalen Brauereien stellen spezielle Varianten her, die an die Vorlieben der jeweiligen Konsumenten angepasst sind, wie zum Beispiel die Guinness Foreign Extra Stout, die stärker im Alkohol und kräftiger im Geschmack ist als die klassische Version.
Für Puristen gilt dennoch: Nichts geht über ein frisch gezapftes Guinness direkt in Dublin!
Ein Guinness wird gezapft – © bizoo_n
Viele Genießer behaupten, dass Guinness je nach Ort unterschiedlich schmeckt. Dafür gibt es mehrere Gründe:
