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Wussten Sie schon? In Irland gibt es mehrere Guinness-Biersorten! Doch das bekannteste und am häufigsten in irischen Pubs ausgeschenkte Bier bleibt das Guinness Draught! Diese irische Stout ist ein echtes Original, das seit 1759 in der Brauerei in Dublin gebraut wird. Ob frisch gezapft, in Flaschen oder Dosen – allein in Irland werden täglich über eine Million Pints verkauft!
Eine Pint Guinness – © venge
Eins steht fest: Auch wenn die Dubliner Brauerei des Diageo-Konzerns viele verschiedene Biere herstellt, ist das Guinness Draught zweifellos das beliebteste!
Dieses Bier überzeugt mit vielen Vorzügen im Glas: Es ist angenehm leicht und hat einen Alkoholgehalt von nur 4,2 %. Damit ist es sehr geschätzt – weder zu stark noch zu mild.
Im Geschmack bietet es eine schöne Rundheit, die zwischen einer feinen Bitterkeit und karamelliger Süße balanciert. Man entdeckt Noten von Kaffee und Kakao, die durch die angenehme Bitterkeit und die cremige Schaumkrone perfekt ergänzt werden.
Eine Besonderheit: Im Pub wird Guinness Draught mit einer Mischung aus Stickstoff und Kohlendioxid gezapft. Diese raffinierte Technik verleiht dem Bier seine Leichtigkeit und die charakteristische, samtige Textur! Weltweit gibt es nur wenige Biere, die mit dieser Gasmischung serviert werden – ein Detail, das echte Fans zu schätzen wissen!
Eine Pint Guinness in Irland
Fun Fact: Genau diese Gasmischung sorgt für das beliebte „Guinness Cascade“-Phänomen. Direkt nach dem Zapfen verändert das Bier im Glas langsam seine Farbe – ein faszinierendes Schauspiel aus hellen und dunklen Nuancen! Dieses „Guinness Cascade“ sollte man unbedingt einmal erlebt haben!
Seit ihrer Einführung ist die Guinness Draught ein voller Erfolg: Seit über zwei Jahrhunderten begeistert sie Bierliebhaber weltweit und ist das meistgezapfte Bier der gesamten Guinness-Range! Ein echter Klassiker, der in irischen Pubs rund um den Globus nicht fehlen darf!
Übrigens: Allein in Irland werden täglich über eine Million Pints Guinness Draught ausgeschenkt! Ein beeindruckender Rekord für die Brauerei, die diese Stout zu einem wahren Kulturgut gemacht hat. In Städten und Dörfern ist Guinness Draught allgegenwärtig: auf Plakaten, LKWs, in den Pubs … Man kommt einfach nicht daran vorbei – sie gehört zum irischen Alltag!
Es gibt vier verschiedene Varianten dieses Bieres:
Die Brauerei bietet außerdem noch weitere Sorten an – mit jeweils eigenem Charakter. Hier entdecken Sie die ganze Vielfalt.
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.
